» Notre formule«Échoppes belges»à 30,00 € / pers

Échoppes belges

Du nécessaire
- Personnel aux cuissons
- Personnel aux échoppes
- Vaisselle nécessaire
- Échoppes drapées de tissus
- Tables hautes drapées de tissus
- Formule « Repas en mange debout »
Sur les tables hautes drapées, vous retrouverez :
- Assortiment de salaisons du pays
- Mini boudins de Liège
- Moutarde à l’ancienne
- Crudités et sauce
Aux échoppes, vous retrouverez :
- Le personnel de cuisson et de service
- Les tables buffets nappées de tissus
La formule « Repas en mange debout » se compose de :
- Stoemp de choux de Bruxelles, ses lardons confits et sa saucisse de campagne
- Chicon gratin et sa pomme purée
- Carbonnade de bœuf à l’étouffée, légumes du marché et sa barquette de frites fraîches belges